2 recettes exquises de mousse au chocolat avec 2 ingrédients seulement !

Qui aurait pu croire qu’un jour, on arriverait à faire de la mousse au chocolat avec seulement de l’eau et du chocolat noir ? Si vous êtes actifs sur les réseaux sociaux, vous avez certainement vu défiler ces dernières semaines plusieurs vidéos de ce dessert préparé avec deux ingrédients uniquement. Vous cherchez à connaître la recette ? Découvrez deux versions de cette petite gourmandise dont raffole petits et grands.

Que du chocolat noir !!

Qui pourrait résister à une bonne tablette de chocolat ? Qu’il s’agisse de chocolat noir, blanc ou au lait, nous succombons tous face à une gourmandise chocolatée. Ce qui distingue cette mousse au chocolat végan et saine des autres recettes que vous avez l’habitude de voir sur le net ou de préparer, c’est qu’elle ne contient que deux ingrédients ; de l’eau et du chocolat, et rien d’autre.

Ces deux aliments, que nous avons tous dans nos cuisines, sont de véritables alliés pour notre corps. En ce qui concerne le chocolat noir, il agit positivement sur la vivacité cognitive et l’oxygénation du cerveau, comme le démontre cette étude réalisée en novembre 2020.

Ce n’est pas tout. Ses autres vertus vous surprendront encore plus ! Ce délice est aussi bénéfique pour la santé cardiaque. D’ailleurs, les professionnels de la santé préconisent de préférer le chocolat avec au moins 70 % de cacao.

Salena Saints, nutritionniste et fondatrice de Naturae Nutrition, explique : « Le cacao pur est un super-aliment, c’est la matière première qui abrite les véritables propriétés bénéfiques ».

La recette de la mousse au chocolat à l’eau, une merveille !

Économique, saine et rapide à faire, une fois que vous l'aurez essayée, cette recette de mousse au chocolat au délicieux goût exquis sera une véritable révélation culinaire.

Ingrédients

• 250 g de chocolat noir ;
• 200 ml d’eau ou un autre liquide de votre choix ;
• 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif) ;
• 15 glaçons ;
• Des noix ou des amandes concassées pour garnir.

Préparation

1. Coupez le chocolat en petits morceaux et mettez-le dans une casserole sur feu doux avec l’eau et la cannelle. Vous pouvez ajouter d’autres épices de votre choix.
2. Dans un bol à part, ajoutez les glaçons avec quelques cuillères à soupe d’eau froide.
3. Ensuite, déposez par-dessus un autre bol sur lequel vous allez verser le mélange une fois fondu.
4. Fouettez environ 5 minutes à l’aide d’un batteur électrique.
5. Dès que la texture devient mousseuse, arrêtez de fouetter.
6. Servez dans des ramequins et décorez avec des noix ou des amandes concassées.

@nichelattikyria 1 seul ingredient 😳 je suis choquée ! Je vais pas m’en remettre 🫣 -50gr de chocolat patissier (moi j’ai pris du 70% de cacao) -100gr d’eau ( oui en gramme ! ) Mousse au chocolat express sans oeuf, sans lait, sans beurre #mousseauchocolat #TikTokFood ♬ son original – Nichelatti Kyria

Mousse au chocolat à l’eau en version plus rapide

TikTok, Instagram, Facebook… Depuis quelques semaines, cette recette est partout. Voici comment la préparer en deux minutes seulement.

Ingrédients

• 50 g de chocolat noir pâtissier ;
• 100 ml d’eau chaude.

Étapes à suivre

1. Mettez les deux ingrédients dans un blender et mixez bien.
2. Versez dans des verrines ou des ramequins et placez au frais 4 à 5 heures.
3. Dégustez !

Vous êtes loin d’être un cordon bleu ? Eh bien, avec ces deux recettes faciles, saines et rapides à faire, vous vous régalerez sans prendre le moindre gramme, ni vous soucier pour votre santé. Alors, qu’attendez-vous pour foncer le plus vite possible et préparer cette mousse au chocolat exquise ?