Cette petite tasse renfermant l'arôme délicat du café, accompagnée d'une émanation de vapeur digne des images les plus instagramables, incarne l'une des boissons les plus chéries par l'Homme. S'éveiller le matin, faciliter la digestion après un repas copieux, ou encore lors d'une pause entre amis à une terrasse parisienne en fin de journée, le café a trouvé sa place dans nos vies, peut-être même un peu trop.
Comme toute bonne chose, il faut se raisonner et ne pas en abuser. Bien que le goût du café soit exquis, c'est aussi une boisson addictive. Alors, il faudrait ralentir la cadence. Mais combien de tasses de café peut-on savourer par jour ?
Pourquoi se conditionner à une quantité précise de café ?
Le nectar des grains torréfiés gagne du terrain et rassemble de plus en plus d'adeptes. Chacun le consomme à sa guise, mais tous le font pour la même raison : son bon goût et la sensation de bien-être qu'il procure. Ne vous méprenez pas, consommer cette boisson aromatique revigorante n'est pas qu'un plaisir éphémère, il a également son lot d'avantages. On lui attribue plusieurs pour le corps humain, au vu des nombreux nutriments qu'il contient, permettant d'apporter de l'énergie au quotidien, stimuler le système nerveux et réduire la somnolence.
Seulement, cet élixir n'est pas dénué d'inconvénients. La caféine, présente à forte dose, peut entraîner des effets indésirables. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) déclare que « des apports allant jusqu’à 400 mg par jour (environ 5,7 mg/kg pc), consommés tout au long de la journée, ne soulèvent pas de problème de sécurité pour les adultes en bonne santé dans la population générale ». Donc dépasser cette dose pourrait éventuellement être problématique pour votre santé.
400 mg de café, ça représente combien en tasses ?
Eh oui, les amateurs de ce breuvage noir parlent en nombre de tasses/jour et non en mg de caféine/jour. Sans plus de suspens, 400 mg de cette substance correspondent à cinq tasses d'expresso ou quatre grandes tasses, si vous aimez boire de grandes quantités d'une traite. Attention, les chiffres communiqués par l'EFSA ne prennent pas en considération la teneur en caféine de votre boisson.
Vous l'aurez compris, plus vous aimez votre café fort et corsé, plus vous devez diminuer le nombre de tasses, afin de contrôler votre apport en caféine. Dans le cas où cela est impossible pour vous, vous pouvez toujours passer à la chicorée, la petite sœur du café, sans caféine.
Dépasser la dose maximale : quels effets ?
Vous vous passerez bien des insomnies, de l'agitation et de la nervosité ? Eh bien, pour cela, il faudra faire attention à la quantité du liquide noire que vous consommez. Votre tasse de réveil est tout à fait indispensable ? Gardez-la volontiers, mais durant la pause de 10 h, est-ce vraiment nécessaire de prendre une seconde ? Pas vraiment, non !
En réduisant la quantité consommée, vous éviterez les maux de tête ou encore les reflux gastriques qui sont des conséquences d'une consommation excessive de café. À savoir aussi que cette boisson énergisante crée une certaine dépendance. Donc, pour échapper à cette dynamique, en boire trois tasses par jour, au maximum, suffirait amplement. Dans le cas où vous remarquez qu'il devient de plus en plus essentiel, n'hésitez pas à diminuer les dosages petit à petit pour prévenir une dépendance accrue.
Pour votre santé, ne pas abuser de caféine est essentiel. Votre bien-être, tant mental que physique, est important. C'est pour cette raison que la valeur communiquée par l'EFSA est à prendre au sérieux. Mais avant toute chose, n'oubliez pas de savourer votre boisson, car la vie est faite de plaisirs… Mais avec modération !
