Envie de délicieux biscuits qui, en plus d'être savoureux, boostent votre santé ? Voici cette incroyable recette de biscuits aux graines de chia ! Non seulement ces petites merveilles sont faciles à préparer, mais elles regorgent également de bienfaits pour votre corps.
Les bienfaits des graines de chia
Longtemps misent de côté, les graines de chia reviennent en force dans notre régime alimentaire et ce n'est pas pour déplaire à notre organisme qui profite un maximum de toutes les vertus qu'elles peuvent apporter. Vous dire que les graines de chia vous facilitent la digestion grâce à leurs fibres ne serait pas une grande nouvelle, mais vous dire qu'elles vous offrent bien plus que cela est bien plus intéressant.
Pour commencer, les graines de chia sont une excellente source d'oméga-3, essentiels pour la santé cardiaque et le fonctionnement cérébral. Elles contiennent également des antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres, contribuant ainsi à réduire le risque de maladies chroniques et à ralentir le processus de vieillissement, comme le prouve cette étude.
Et c'est loin d'être fini ! Certains athlètes les utilisent comme source d'énergie durable pendant l'exercice en raison de leur contenu en glucides complexes et en électrolytes, ce qui peut favoriser une meilleure endurance et une récupération plus rapide.
Recette de biscuits croquants aux graines de chia
Vous avez des graines de chia au fin fond de votre placard de cuisine, et vous ne savez pas quoi en faire ? Eh bien, nous avons peut-être une idée ! Voici une recette gourmande que vous pouvez faire en un claquement de doigts.
Ingrédients
- 1 tasse de farine d'amande ;
- 1/4 tasse de graines de chia ;
- 1/4 tasse de sirop d'érable ;
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille ;
- 1/4 tasse d'huile de coco fondue ;
- Une pincée de sel.
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez la farine d'amande, les graines de chia et le sel.
- Ajoutez le sirop d'érable, l'extrait de vanille et l'huile de coco fondue au mélange sec et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez des boules de pâte et aplatissez-les légèrement sur la plaque à pâtisserie préparée.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster ces délicieux biscuits aux graines de chia !
Ces biscuits sont parfaits pour une collation saine à tout moment de la journée. Essayez-les avec un verre de lait d'amande pour une combinaison irrésistible de saveurs et de bienfaits pour la santé !
En intégrant les graines de chia dans cette recette de biscuits, vous obtenez une friandise délicieuse et nutritive. Profitez de ces petites pépites pour booster votre énergie et prendre soin de votre bien-être, tout en vous régalant.
