Vous voulez manger des biscuits coco-choco savoureux sans vous compliquer la vie ? On pense avoir la recette parfaite pour vous ! En plus de faire, en ce moment, fureur sur les réseaux sociaux, elle est simple, rapide à préparer et surtout sans une once de gluten pour satisfaire vos envies sucrées tout en restant sain. On vous dit tout sur cette gourmandise que vous pouvez faire en un claquement de doigts !

Une recette à la portée de tous :

Si vous en avez assez des biscuits maison ratés ? Rassurez-vous, vous allez bientôt devenir un expert en la matière. L'instagrameuse Zoe Reich a récemment partagé une recette qui garantit de délicieux biscuits sans prise de tête. Ses biscuits à la noix de coco et au chocolat sont non seulement faciles à réaliser, mais aussi parfaitement adaptés pour ceux qui suivent un régime sans gluten ou qui y sont intolérants.

Le secret ? Elle ne nécessite que trois petits ingrédients et se prépare en un rien de temps. Et devinez quoi ? C'est une bonne option pour un goûter rapide ou une envie soudaine de sucré. Sans parler du fait que cette préparation est un excellent moyen de contrôler ce que vous mangez et de limiter les additifs souvent présents dans les produits industriels.

Comment préparer ces biscuits coco-choco irrésistibles ?

Il est temps pour vous de découvrir la recette de ces biscuits aux trois ingrédients à la texture parfaitement dorée et au cœur fondant de chocolat ! Un véritable délice à savourer à tout moment de la journée.

Ingrédients

  • 100 g de compote de pomme ;
  • 50 g de poudre d’amandes ;
  • 50 g de noix de coco râpée.

Préparation

  • Dans un grand saladier, mélangez la compote de pomme, la poudre d’amandes et la noix de coco râpée jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Prenez des portions de pâte et formez de petites boules avec vos mains.
  • Disposez les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  • Aplatissez légèrement chaque boule et créez un petit creux au centre avec le dos d’une cuillère.
  • Préchauffez votre four à 180 °C.
  • Faites cuire les biscuits pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
  • Laissez les biscuits refroidir légèrement après la cuisson.

Une fois que vos petites gourmandises sont moins chauds, pourquoi ne pas ajouter une cuillère de pâte à tartiner au chocolat fait maison ou de la confiture maison sur vos biscuits ou au creux, selon vos préférences.

Petite astuce à essayer !

Dans son post Instagram, Zoe Reich propose de personnaliser cette recette en utilisant différents fruits. Une banane écrasée ou un autre fruit peut remplacer la compote de pomme. Cette astuce est non seulement savoureuse, mais aussi un moyen de profiter des fruits de saison.

Avec cette recette simplissime, même les débutants en cuisine peuvent devenir des as de la pâtisserie saine et délicieuse. Si vous n'avez pas de four, vous pouvez même les préparer dans un airfryer. Il faut juste faire attention au temps de cuisson qui peut varier légèrement en fonction du modèle. On vous conseille donc de bien surveiller la cuisson pour éviter que les biscuits ne brûlent.

À propos de l'auteur

Rym El Kechai

Rédactrice web passionnée par le bien-être mental et physique, mon objectif est de vous offrir des conseils inspirants en vue d'une vie saine et équilibrée. Ensemble, parcourons le chemin menant à une version améliorée de nous-mêmes à travers chaque article.

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