Les maux de gorge, souvent liés à des infections comme la rhinopharyngite ou l’angine, sont fréquents en hiver. Ils se manifestent par des picotements ou une sensation de brûlure. Face à ce symptôme, la question de la température des boissons revient régulièrement : faut-il privilégier le chaud ou le froid pour soulager la douleur ? La Docteure Faïza Bossy, médecin généraliste, éclaire le sujet.
Le froid, un bon ami pour la gorge ?
Lorsqu’on souffre d’un mal de gorge, la tentation d’opter pour une boisson glacée peut sembler logique. Après tout, le froid est souvent utilisé pour soulager des douleurs, comme lorsqu’on applique une poche de glace sur une entorse. Mais en ce qui concerne la gorge, c’est une tout autre histoire.
La Dr Faïza Bossy, médecin généraliste, met les choses au clair : boire froid n’a aucun effet thérapeutique prouvé sur le mal de gorge. En réalité, cela pourrait même aggraver la situation. Le froid peut provoquer une contraction des vaisseaux sanguins de la gorge, ce qui entrave la circulation sanguine et ralentit le processus de guérison. Si la douleur semble s’atténuer momentanément grâce à un effet anesthésiant, ce n’est qu’une illusion temporaire.
Un soulagement de façade, mais des risques en plus
Cette sensation de soulagement rapide est due à l’effet engourdissant du froid, qui peut inhiber les nerfs responsables de la douleur pendant un court instant. Cependant, ce répit est trompeur : une fois que l’effet de l’eau froide s’est dissipé, l’irritation de la gorge peut sembler encore plus intense. Pourquoi ? Parce que le froid a tendance à assécher les muqueuses, ce qui accentue l’inconfort.
De plus, si la gorge est déjà enflammée à cause d’une infection virale ou bactérienne, boire froid peut prolonger l’irritation en fragilisant davantage les tissus sensibles. Résultat : non seulement la douleur persiste, mais la gorge devient encore plus vulnérable aux agressions.
Outre l’irritation qu’elles peuvent causer, les boissons froides demandent aussi un effort supplémentaire à l’organisme pour réchauffer le liquide ingéré à température corporelle. Cela peut détourner l’énergie que votre corps pourrait utiliser pour combattre l’infection.
Boissons chaudes : oui, mais pas trop !
Les boissons chaudes, comme une bonne infusion ou un thé au citron, sont souvent perçues comme des remèdes miracles. Mais attention : une boisson trop chaude pourrait aggraver la situation en brûlant une gorge déjà enflammée. L’idéal ? Une boisson tiède, qui hydrate tout en apportant une sensation de réconfort. C’est la température parfaite pour apaiser sans risquer de causer d’autres dégâts.
Que vous soyez team chaud ou froid, le maître-mot est l’hydratation. En cas de mal de gorge ou de toux persistante, votre corps perd beaucoup d’eau. Et qui dit déshydratation dit fatigue supplémentaire pour l’organisme. Alors, n’attendez pas d’avoir soif pour boire.
Alimentation : les bons choix pour apaiser une gorge irritée
Lorsqu’on souffre d’un mal, chaque bouchée peut devenir un défi. Pour limiter la douleur à la déglutition, il est conseillé de privilégier des aliments doux et faciles à avaler. Les purées de légumes (carottes, pommes de terre, patates douces) et les soupes bien mixées sont particulièrement adaptées. Pour les apports en protéines, préférez des viandes hachées ou finement coupées, qui ne nécessitent pas d’effort de mastication.
Bonne nouvelle : aucun aliment n’est à bannir, à condition d’adapter leur préparation. L’objectif est de privilégier des textures moelleuses qui préservent le confort de votre gorge tout en restant nutritives.
