La canicule est de retour ! À partir de ce 19 juin 2025, une vague de chaleur frappe toute la France. Les températures devraient frôler les 35°C en journée, voire plus dans certaines régions. Avec cette chaleur intense, un réflexe naturel chez beaucoup de gens est de perdre l’appétit. Mais, doit-on vraiment manger moins lorsque le thermomètre grimpe ?
L’appétit en baisse : pourquoi cela arrive-t-il ?
Lorsque la température monte, l’envie de manger diminue souvent. Ce n’est pas un phénomène surprenant : la chaleur génère de la fatigue et perturbe parfois notre appétit. La diététicienne Nathalie Négro explique que cette baisse de l’appétit est directement liée à l’effort de l’organisme pour réguler la chaleur. « On a tendance à avoir moins faim, sans doute à cause de la fatigue engendrée par la chaleur », précise-t-elle. Mais la grande question est : devons-nous ajuster notre alimentation en conséquence ?
Manger moins sous la chaleur : une mauvaise idée ?
La réponse est claire : il n’est pas nécessaire de réduire les quantités de nourriture pendant une canicule. Selon Nathalie Négro, « les fortes températures ne changent rien à nos besoins énergétiques, ils ne diminuent pas. On a besoin de manger autant que d’habitude pour ne pas s’affaiblir ! ». Autrement dit, même si la chaleur vous coupe l’appétit, il est essentiel de maintenir une alimentation équilibrée pour éviter de manquer de nutriments et d’énergie.
L’astuce : fractionner les repas
L’idée reçue qu’il faut manger moins en période de canicule est donc à oublier. Par contre, l’astuce pour mieux supporter cette perte d’appétit est de fractionner les repas. Au lieu de se contenter de trois repas par jour, Nathalie Négro recommande de manger cinq petits repas par jour :
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Un petit-déjeuner
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Une collation vers 10 heures
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Un déjeuner
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Une collation vers 16 heures
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Un dîner léger
Cette stratégie permet de mieux gérer les petites faims et de ne pas laisser son corps sans l’apport énergétique dont il a besoin. De plus, en fractionnant les repas, vous consommez plus facilement des aliments riches en eau essentiels pour l’hydratation, tels que :
- Yaourt
- Pastèque
- Melon
- Fromage blanc
- Skyr
Ces aliments ne sont pas seulement hydratants, mais aussi nutritifs, un combo idéal pour affronter la chaleur !
Une bonne hydratation : le secret de la forme
Mais attention, ce n’est pas qu’une question d’alimentation. L’hydratation est clé en période de canicule. En plus de l’eau, certains aliments comme les fruits et les produits laitiers apportent également une hydratation précieuse. Cependant, il y a un piège à éviter : les glaces et sorbets. Bien qu’attrayants par la chaleur, ces aliments ne sont pas réellement hydratants et sont souvent trop sucrés et caloriques. « Quand votre corps réclame de l’eau, donnez-lui de l’eau. Pas de la glace, pas du sorbet », conseille Nathalie Négro.
Les autorités sanitaires préconisent de boire entre 1,5 et 2 litres d’eau par jour. Cela peut sembler beaucoup, mais en période de canicule, c’est un impératif pour rester en forme et éviter les coups de chaleur.
Le petit-déjeuner : un moment stratégique
En période de canicule, il peut être difficile de se motiver à prendre un petit-déjeuner, surtout lorsque la chaleur frappe dès le matin. Pourtant, ce repas est essentiel, surtout lorsqu’il est pris plus tôt, à l’aube. « Quand il fait chaud, prenez-le (un peu) plus tôt que d’habitude. La fraîcheur matinale sera plus agréable pour manger », recommande Nathalie Négro. Cela vous permettra non seulement de bien commencer la journée, mais aussi d’augmenter vos chances de consommer un repas équilibré, même par forte chaleur.
