Starbucks a encore frappé fort ! Depuis quelque temps, la célèbre marque a encore séduit ses clients par le coconut latte. Douce, crémeuse et légèrement sucrée au goût, cette boisson a de quoi plaire à tout le monde. De plus, elle convient parfaitement aux végétariens et aux végans, puisqu’elle n’est faite qu’à base d’ingrédients d’origine végétale. Découvrez la recette dans ce qui suit.
Quels sont les bienfaits des ingrédients contenus dans le coconut latte ?
Le coconut latte qui vous réchauffera pendant les journées froides de l’automne et de l’hiver est non seulement délicieux, mais il est également sain. Il ne contient que des ingrédients naturels, qui ne nuisent pas à la santé et qui ne vous feront pas prendre du poids.
Cette boisson contient beaucoup de caféine. Elle peut ainsi être une bonne alternative à votre café du matin. Pour rappel, la caféine est une molécule stimulante qui améliore la concentration, réduit les maux de tête, favorise la perte de poids, réduit le stress et la pression artérielle, etc. Nous vous laissons en savoir plus à son sujet ainsi que sur les bienfaits qu’elle peut avoir dans cette revue publiée sur Médical News Today.
La recette du coconut latte est aussi à base de lait de coco, qui est riche en bonnes graisses. Par ailleurs, c’est une excellente source de vitamines, telles que la vitamine C et B11, et de minéraux, tels que le magnésium et le potassium.
De plus, cette boisson contient de la cannelle. Bien qu’en petite quantité, celle-ci est riche en minéraux et en antioxydants, ce qui aide à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Selon une étude, la cannelle aurait des vertus antimicrobiennes et anti-inflammatoires, permettrait de renforcer le système immunitaire, réduirait la pression sanguine et la glycémie, etc.
Enfin, cette alternative au café contient du miel. Cet aliment, à la couleur ambrée et au goût floral, est riche en minéraux, en vitamines et en antioxydants. Par ailleurs, il contribue à vous donner toute l’énergie dont vous avez besoin pour affronter une nouvelle journée. C’est pourquoi il est judicieux de le déguster le matin.
La recette du coconut latte
Envie d’essayer le coconut latte tant apprécié ? Découvrez sans plus tarder les ingrédients qu’il vous faudra pour le préparer :
- Une tasse de café très fort ;
- Une demi-tasse de lait de coco ;
- Une demi-cuillère à café de cannelle en poudre ;
- Quelques gouttes d’extrait de vanille ;
- Une cuillère à café de miel, de sirop d’érable ou d’un autre sucre naturel.
Préparation
- Préparez le café, comme vous avez l’habitude de le faire.
- Dans une casserole, faites chauffer le lait de coco sur feu doux à moyen, puis ajoutez la cannelle et le miel. Mélangez bien à l’aide d’un fouet.
- Retirez du feu, ajoutez l’extrait de vanille et mélangez à nouveau.
- Versez le café dans une tasse, puis ajoutez le mélange de lait de coco, de miel et de cannelle.
- Décorez avec de la cannelle en poudre et dégustez bien chaud. Bonne dégustation !
Cette succulente recette saine est idéale pour les semaines à venir. Cependant, il convient de ne pas en abuser et de ne pas la boire après une certaine heure en raison de la grande quantité de caféine qu’elle contient.
