C’est LA tendance de cette année, l’Air Fryer, un cuiseur très pratique, idéal pour les personnes qui manquent de temps et qui préfèrent une cuisson sans huile. Viande, poisson, légumes, pop-corn, frites… vous pouvez tout cuire dans cette friteuse à air chaud, y compris les gourmandises.
Vous avez envie de fondant au chocolat ? Bonne nouvelle, vous avez tout à fait la possibilité de préparer ce gâteau dans cet appareil révolutionnaire.
L'Air Fryer, un appareil indispensable !
Vous avez reçu un Air Fryer comme cadeau à Noël ? Ce cuiseur à air pulsé est parfait pour des préparations légères avec peu de matière grasse. Même si vous n’êtes pas un cordon bleu, il vous sera utile, puisqu’il simplifie toutes vos recettes, qu’elles soient salées ou sucrées.
Vous souhaitez préparer des fondants au chocolat pour régaler toute la famille ? Même si cette recette peut parfois poser des défis, avec cette friteuse à air révolutionnaire, vous allez réussir à les préparer en un rien de temps.
Comment réussir vos fondants au chocolat dans l’Air Fryer ?
Comme vous le savez, pour des fondants au chocolat inratables, tout repose sur la cuisson. Pour les réussir à coup sûr, la tiktokeuse surnommée Malviscooking sur le réseau social recommande d’utiliser un cuiseur à air pulsé.
Contrairement à ce que de nombreuses personnes pensent, cet appareil ne sert pas qu’à faire des frites ou cuire de la viande. En effet, il sert également à préparer de délicieuses gourmandises et plein d’autres bonnes choses.
Le secret ? C’est tout simplement l’air chaud de l’appareil qui assure une cuisson parfaite. Alors, n’hésitez pas à préparer vos plats les plus exquis dans ce cuiseur.
Comment préparer un fondant au chocolat dans un Air Fryer ?
Envie de préparer de bons fondants au chocolat pour les déguster avec votre petit-déjeuner ou au goûter ? Voici la recette idéale proposée par l'influenceuse food.
Ingrédients
Vous aurez besoin de :
- 70 g de chocolat noir ;
- 3 œufs entiers ;
- 70 g de beurre allégé ;
- 50 g de farine ;
- 50 g de sucre.
Préparation
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Une fois fondus, versez-les dans un récipient et ajoutez le reste des ingrédients.
- Mélangez bien et versez la préparation dans huit ramequins beurrés et farinés, ou des petites caissettes en carton.
- Placez les ramequins dans votre Air Fryer et cuisez à 180 °C pendant huit minutes.
- Retirez de l’appareil, servez et dégustez !
Astuce : pour rehausser la saveur de vos gourmandises, ajoutez du zeste d’orange ou une cuillère à café d’extrait de vanille.
Il vous en reste ? Voici comment les conserver
S’il vous reste quelques fondants, ne les jetez surtout pas ! Vous pouvez les conserver, à l’inverse de ce que nous avons l’habitude de croire et de faire. Pour ce faire, placez-les dans un récipient hermétique et hop au frigo ! Vous pouvez aussi les garder dans un placard à température ambiante.
Maintenant, vous avez le secret ultime pour préparer les plus exquis des fondants au chocolat. Nous sommes certains que vous allez adorer, et en faire plus souvent. Pour les accompagner, un chocolat chaud healthy ou un Golden Milk sont les bienvenus. Bon appétit !
