Les tendances alimentaires évoluent à une vitesse folle sur les réseaux sociaux, et récemment, le « Girl Dinner » a fait sensation sur TikTok. Ce défi, à l'origine simple, mais souvent parodié, a suscité des interrogations quant à sa valeur nutritionnelle. Comment, alors, transformer ce concept controversé en un repas équilibré ?
« Girl Dinner » : qu'est-ce que c'est exactement ?
Le « Girl Dinner » a émergé comme un challenge divertissant sur TikTok, mais son contenu varie considérablement. Souvent composé de produits ultra-transformés, il ne reflète pas toujours les principes d'une alimentation saine. Cependant, avec quelques ajustements, ce repas peut être transformé en une option nutritionnellement équilibrée. À l'origine, le « Girl Dinner » se compose de pain et de fromage. Mais pour en faire un repas qui satisfait tous nos besoins nutritionnels, il est essentiel d'ajouter certains aliments.
Selon la nutritionniste Jane Smith, « introduire des fibres via des légumes et des flocons d'avoine est primordial ». De plus, une dose adéquate de protéines, qu'elles soient d'origine animale ou végétale, est importante pour rendre le repas plus rassasiant.
Équilibrer les quantités !
La notion selon laquelle manger moins est toujours mieux est un mythe ! Et l'experte en nutrition n'hésite pas à le souligner : « Dédiaboliser les calories permettrait de faire un pas en avant, en optant pour une composition plus variée ». Manger plus n'est pas nécessairement mauvais si les produits sont judicieusement choisis. La vraie question est de savoir si le « Girl Dinner » peut être intégré dans une alimentation saine.
Beaucoup de vidéos montrent des produits ultra-transformés, mais la nutritionniste insiste sur la possibilité de créer un plateau sain avec des aliments frais. L'houmous, les œufs durs, le poisson, les chips faites maison, le fromage ou encore le quinoa, peuvent constituer un repas nutritif et peu calorique. L'huile d'olive, par exemple, selon une étude de 2016, possède des propriétés anti-inflammatoires et est riche en antioxydants. Les fruits et légumes sont également riches en minéraux, en fibres et en vitamines, faisant de leur consommation une option bénéfique pour la santé.
Les clés d'une alimentation saine ?
Jane met l'accent sur l'importance des « graisses saines, présentes dans des aliments comme l'avocat, l'huile d'olive et les noix, sont indispensables ». Il faut dire qu'elles jouent un rôle crucial dans le maintien de la santé cardiovasculaire, la régulation de l'humeur et le soutien des fonctions cognitives.
Si le « Girl Dinner » typique est consommé de manière occasionnelle, il ne devrait pas entraîner d'effets néfastes majeurs sur la santé. L'essentiel est de maintenir un équilibre alimentaire, en s'assurant que les repas occasionnels ne se transforment pas en habitudes négligeant les besoins nutritionnels essentiels.
La professionnelle précise aussi que l'équilibre alimentaire ne se résume pas seulement à choisir les bons aliments, mais aussi à comprendre les besoins spécifiques de son corps. C'est pourquoi, elle recommande fortement de consulter un diététicien ou un nutritionniste. Ces experts peuvent fournir des conseils personnalisés et élaborer un plan alimentaire adapté qui assure l'apport adéquat en macronutriments et micronutriments essentiels pour maintenir une bonne santé et prévenir les carences nutritionnelles.
Tout changement dans les habitudes alimentaires, même pour des tendances qui, à première vue, peuvent paraitre saines, comme le « Girl Dinner », doit être abordé avec prudence. L'avis d'un expert en nutrition est inestimable pour s'assurer que le régime est adapté à votre corps.
