L’hiver, c’est la saison des plaids, des séries Netflix et, bien sûr, des boissons chaudes réconfortantes. Et certaines d’entre elles peuvent aussi protéger votre cœur. Des chercheurs de l’université de Birmingham ont révélé que le thé vert et le chocolat chaud ne se contentent pas de nous réchauffer : ils prennent soin de notre santé cardiovasculaire. De quoi joindre l’utile à l’agréable !
Le duo gagnant pour votre santé
Le thé vert et le cacao partagent un secret : leur richesse en antioxydants, en particulier les flavanols, de puissants composés protecteurs pour le système cardiovasculaire. Parmi eux, l’épicatéchine, une star des flavonoïdes, fait des merveilles en protégeant vos artères et en régulant la tension artérielle.
Une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition avait déjà démontré que les flavanols réduisaient le risque de mortalité chez les personnes souffrant de maladies coronariennes. La récente recherche britannique confirme et va encore plus loin : ces deux boissons agissent comme des boucliers face aux effets néfastes des aliments gras.
En résumé : thé vert ou chocolat chaud, c’est le combo parfait pour un cœur heureux, même après un burger un peu trop chargé.
Comment ça marche ?
Quand on est stressé, notre corps subit des tensions qui peuvent affecter notre santé cardiovasculaire. Et souvent, on se tourne vers des plats riches en graisses saturées pour se consoler. Mauvaise idée. Ces aliments aggravent l’impact du stress sur nos artères, selon la Dre Catarina Rendeiro, qui a participé à l’étude.
La bonne nouvelle, c’est qu’en ajoutant une tasse de thé vert ou une portion de chocolat chaud à votre journée, vous pouvez neutraliser ces effets négatifs. Mieux encore, ces boissons favorisent une meilleure récupération vasculaire après des épisodes de stress. L’idée n’est pas d’en abuser, mais de les intégrer régulièrement à votre routine.
Combien faut-il en consommer ?
Les chercheurs ne laissent pas de place au hasard : pour bénéficier des effets protecteurs des flavonoïdes, il faudrait boire environ deux tasses de thé vert par jour ou consommer l’équivalent de 5,5 cuillères à soupe de cacao non transformé. Pour le cacao, on parle bien du pur, pas celui déjà mélangé à du sucre et des additifs. Privilégiez les produits naturels pour maximiser les bienfaits.
Un conseil : faites mousser un bon chocolat chaud maison avec du lait végétal et une pincée de cannelle. C’est délicieux, et votre cœur vous dira merci.
Et si on parlait de style de vie ?
Bien sûr, le thé vert et le chocolat chaud ne sont pas des remèdes miracles. Ils doivent s’inscrire dans un mode de vie globalement sain. Une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, céréales complètes et protéines maigres, reste la clé pour un cœur en bonne santé. Ajoutez-y un peu de sport – ne serait-ce qu’une marche rapide de 30 minutes par jour – et vous avez une recette gagnante.
Ces deux boissons peuvent néanmoins être vos alliées, notamment en période de stress ou d’hiver rigoureux. En plus de leurs effets bénéfiques sur le cœur, elles apportent un réconfort immédiat. Un vrai bonheur en tasse.
Alors, thé ou chocolat chaud ?
Pourquoi choisir ? L’un et l’autre ont leurs moments. Le thé vert, avec son goût délicat et ses propriétés énergisantes, est parfait pour démarrer la journée du bon pied. Quant au chocolat chaud, il s’impose en fin d’après-midi ou en soirée, quand vous avez envie de douceur sans culpabiliser.
