Fini les vacances, les soirées d’été et surtout les grasses matinées. Nous sommes tous de retour à notre quotidien bien rempli, stressant et fatiguant. À défaut de vous tourner vers les compléments alimentaires pharmaceutiques, il y a deux aliments naturels bons pour la santé qui sont de véritables anti-fatigue. Découvrez-les sans plus attendre.
Une diététicienne indique les deux meilleurs aliments contre la fatigue
Pour pouvoir affronter les longues journées qui vous attendent sans être accablé par la fatigue, il est important de bien choisir ce que vous mettez dans votre assiette. Erin Palinski-Wade, une diététicienne américaine, a révélé deux aliments naturels qui sont de véritables alliés contre la fatigue, en l'occurrence, les haricots et les lentilles, que vous avez certainement dans vos placards.
C’est bien connu, les lentilles, quelle que soit leur variété, sont une excellente source de fer. Quant aux haricots, qu’ils soient rouges ou blancs, ils constituent une excellente source de protéines. Elle déclare : « Les glucides à digestion lente, les protéines et l'amidon résistant contenus dans les haricots fournissent une énergie durable tout en favorisant l'équilibre de la glycémie. Ce qui est un facteur clé pour une énergie équilibrée ».
La diététicienne explique par ailleurs que ces deux aliments riches en nutriments sont à la portée de tous et peuvent être incorporés dans diverses recettes.
Comment intégrer les lentilles et les haricots dans votre alimentation ?
Vous pouvez intégrer les lentilles et les haricots facilement dans votre alimentation, car ils se mangent aussi bien chauds que froids. Vous avez ainsi la possibilité de les ajouter à vos salades, de les cuisiner en soupe ou encore de les servir en accompagnement avec du poulet ou du poisson.
Attention toutefois au temps de cuisson qui est crucial. Il est d’ailleurs recommandé de les faire tremper quelques heures dans de l’eau avant de les cuisiner afin de diminuer le temps de cuisson et de prévenir les ballonnements et les gonflements.
Il est également important de souligner que ces deux légumineuses ne conviennent pas à tout le monde et qu’elles sont à éviter chez les personnes souffrant du côlon irritable et de troubles digestifs.
Y a-t-il d’autres alternatives aux lentilles et aux haricots ?
Si cette diététicienne américaine recommande de manger suffisamment de lentilles et de haricots pour lutter contre la fatigue, d’autres professionnels conseillent de consommer d’autres aliments qui semblent être tout aussi intéressants. Par exemple, une diététicienne américaine, Jordan Hill, recommande de consommer assez de fruits et de légumes en raison des vitamines, des fibres et des minéraux qu’ils contiennent.
« La consommation en quantités suffisantes de fruits et de légumes permet d'obtenir des quantités appropriées de vitamines et de minéraux, qui sont essentiels à la production d'énergie dans l'organisme », explique-t-elle.
D’autres recommandent de vous supplémenter en vitamine C pour vous donner le plein d’énergie dont vous avez besoin, notamment en hiver. Cependant, il convient de ne pas en abuser, car une surconsommation peut entraîner divers problèmes de santé. Selon les experts de Mayo Clinic, la quantité quotidienne idéale de vitamine C est de 90 mg pour les hommes, 75 mg pour les femmes et 120 mg si elles sont enceintes. Selon cette même source, la quantité journalière maximale est de 2 g pour les adultes.
Si votre fatigue persiste pendant plusieurs jours, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé qui saura vous prescrire un traitement adapté.
