La saison estivale bat son plein et l'idéal pendant cette période est de savourer une boisson fraîche ou un bon cornet de glace. Cependant, cette dernière n'est pas sans effet sur notre ligne, notamment si nous la consommons régulièrement. Il existe une alternative moins calorique et bien plus légère : les sorbets. Réalisés à base d'eau, ils ne contiennent pas de matières grasses et sont donc parfaits si vous ne souhaitez pas prendre trop de poids.
Dans le rayon surgelé des grandes surface, vous avez une kyrielle de choix quand il est question de marque de sorbets. Vous ne savez pas laquelle acheter ? Voici les sorbets les moins caloriques que vous pourrez trouver sur le marché.
Quels sorbets choisir en grande surface pour ?
Les glaces ? On en raffole tous, mais attention aux kilos. En effet, les glaces fabriquées avec de la crème sont très caloriques. Alors si vous souhaitez vous rafraichir cet été, exit les glaces et places aux délicieux sorbets. Deux choix s'offrent à vous : les préparez vous-même, ou bien, vous ruez au supermarché du coin pour vous procurer ces fameux rafraichissements.
Si vous penchez plus pour la deuxième option, voici une liste des sorbets les moins caloriques que vous pourrez trouver en grandes surfaces.
- Les sorbets Oasis Bio saveur mangue passion : ces sorbets ont l'avantage d'être fabriqués avec des produits bio et sans colorants, ni d'arômes artificiels. Elles ne contiennent que 45 calories pour 100 g.
- Les Maxijets : vous vous souvenez des fusées de notre enfance, celles avec trois couleurs ? Eh bien, les Maxijets c'est ça, de plus elles ne contiennent que 54 calories pour 100 g.
- Les sorbets Disc'o'fruits : les sorbets Disc'o'fruits rassemblent beaucoup aux Maxijets avec 53 calories pour 100 g.
- Les glaces yéti au cola : Les glaces à l'eau et au cola de la marque Yéti sont les moins caloriques, puisqu'elles ne contiennent que 29 calories pour 100 g.
Toutes ces glaces sont conçues sans matières grasses et font donc baisser leur nombre de calories.
Pourquoi privilégier les sorbets aux glaces ?
Les sorbets conviennent parfaitement aux personnes intolérantes au lactose ou qui veulent faire attention à leur silhouette.
Il faut dire que, les glaces à la crème contiennent 400 calories pour 100 g, et les glaces à base de lait contiennent 207 calories pour 100 g. Si vous les consommez en grande quantité, il y aura un risque accru d'obésité.
La diététicienne agréée Edwina Clark a indiqué au site Eat this, Not That que lorsque l'on mange de la glace, notre taux de triglycérides augmente comme celui du cholestérol à cause de leurs graisses saturées. Ce dernier peut même faire augmenter le risque de maladies cardiovasculaires.
Les sorbets, quant à eux, sont composés en grande partie d'eau. D'après une étude de 2022, les sorbets représentent une alternative plus saine aux crèmes glacées, notamment si elles sont riches en fruits. C'est pour cela que nous vous conseillons d'opter pour ceux qui ont une teneur en fruit de 25 % minimum pour plus de bienfaits.
Recette de sorbet estival
Cette recette de sorbet ne contient pas de sucre raffiné. Facile et rapide à réaliser, elle va fondre sous la langue et vous apportera un concentré de bienfaits et de fraicheur. Vous aurez besoin de :
Ingrédients
- 450 g de fraises bio surgelées ;
- 1,5 citron pressé ;
- 10 feuilles de menthe bien lavées ;
- 2 cuillères à soupe de sucre complet muscovado.
Préparation
- Prendre un robot et mettre la lame en forme de S.
- Ajouter dans le robot tous les ingrédients ensemble.
- Mixer le tout et déguster sans plus attendre.
Vous pouvez aussi préparer cette recette avec des fraises fraîches, mais vous devrez par la suite mettre le mélange mixé au congélateur pendant quatre heures minimum, selon la consistance souhaitée.
