S’il existe des aliments qui facilitent la digestion, il en existe d’autres qui la compliquent. Cette dernière est le processus par lequel les nutriments sont extraits des aliments. Toutefois, certains de ces derniers provoquent des gaz, des ballonnements et des douleurs, ce qui peut impacter le sommeil et l'humeur. Il est donc important de les consommer avec modération pour éviter les problèmes digestifs. Découvrez sans plus tarder les aliments à limiter pour avoir une meilleure digestion !
Évitez ces aliments pour une bonne digestion !
Bien qu’ils puissent offrir de nombreux avantages pour la santé, certains aliments représentent un réel défi pour le système digestif. Ils peuvent être riches en nutriments et en saveurs, mais leur consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs. C'est pourquoi il est essentiel de les inclure dans son assiette avec modération.
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Les fritures
Qui pourrait résister à une bonne assiette de frites bien croustillantes ? Personne ! Ce plaisir peut vite devenir un véritable calvaire à cause de la sensation de lourdeur qui suit. Les aliments frits sont très caloriques et pleins de mauvaises graisses, ce qui peut altérer la digestion et causer des inconforts.
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Les laitages
Le lactose présent dans les produits laitiers est souvent difficile à digérer. Ce glucide se trouve notamment dans le lait de vache, de chèvre et de brebis. En général, les personnes ayant du mal à digérer le lait, les fromages ou les yaourts souffrent en réalité une intolérance au lactose. Une condition due au manque de lactase, qui n'est autre que l'enzyme qui se charge de la digestion de ce sucre.
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Les épices
Vous vous voyez cuisiner sans épices ? Non ! Pourtant, certaines, surtout celles qui ont une saveur piquante, comme le paprika, peuvent s’avérer très difficile à digérer. Elles peuvent même irriter l'appareil digestif, notamment au niveau de l’estomac, de l’œsophage et de la gorge.
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Les légumineuses
Les lentilles, les pois chiches, les haricots et les fèves sont recommandés par les professionnels de la santé en raison de leurs valeurs nutritives. Aussi riches en minéraux qu’en fibres, en vitamines et en protéines, les légumineuses sont, en effet, bénéfiques sur le plan nutritionnel. Cependant, leur digestion est difficile pour certaines personnes, à cause de leur teneur très élevée en glucides et en fibres.
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Les choux
C’est bien connu, les choux ont une digestion ardue. Ils sont connus pour engendrer des gonflements, des ballonnements et des gaz. D’ailleurs, afin de prévenir tous ces inconforts, les professionnels de la nutrition conseillent de les blanchir dans un mélange de vinaigre de cidre et d’eau avant de les cuisiner.
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La charcuterie et la viande rouge
À l’inverse des protéines végétales, l’estomac a plus de mal à digérer les protéines animales, notamment la viande rouge et la charcuterie. Très riches en graisses, ces aliments peuvent causer des complications, en particulier pour les personnes ayant un estomac sensible. Il est ainsi préférable de se tourner vers les volailles et les poissons. Ces derniers sont riches en protéines et en graisses saines, notamment en oméga-3.
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Le soja
Tofu, lait végétal, yaourt, il est possible de trouver du soja dans plusieurs aliments et produits. Cependant, s’il est une bonne source de vitamines B et K et de minéraux, tels que le zinc et le magnésium, le soja est riche en glucides que l’organisme ne parvient pas toujours à bien digérer. Par conséquent, cela peut provoquer des ballonnements.
Même si certains aliments sont bénéfiques pour la santé, leur consommation excessive peut entraîner des inconforts. Il est donc préférable de se tourner vers des aliments aussi riches sur le plan nutritionnel, mais plus faciles à digérer, tels que les légumes verts et les volailles.
