Et si nous vous disions que nous vous avons déniché la meilleure recette de nuggets qui vous fera oublier ceux de McDonald’s ? Facile et rapide à faire, avec cette recette, vous n’aurez certainement plus envie de vous déplacer jusqu’au McDo pour goûter à leurs succulents nuggets au poulet.
Des nuggets au poulet comme ceux de chez McDonald’s
Vous avez l’habitude de faire la queue pendant des heures pour déguster les fameux nuggets au poulet de la célèbre franchise de restauration ? Désormais, grâce à la recette que nous allons vous présenter, vous aurez la possibilité de vous régaler tout en regardant votre série préférée depuis votre canapé.
Avec toutes les bonnes choses que nous présente cette entreprise de restauration mondiale, les Chicken McNuggets font sans surprise partie des incontournables des consommateurs, tout comme vous, n’est-ce pas ? Bonne nouvelle, nous avons enfin trouvé une recette avec laquelle vous vous régalerez. En plus d'être simple et savoureuse, elle est healthy !
De quels ingrédients aurez-vous besoin pour cette recette ?
Vous vous doutez sûrement que le poulet est l'ingrédient principal de cette recette. Cependant, il est essentiel de savoir que la panure joue un rôle crucial dans son succès.
Si vous avez l'habitude de paner vos nuggets simplement avec de la chapelure, sachez que ce n'est pas du tout le cas chez McDonald’s. Ce dernier utilise une panure préparée à base de sucre et de friture, ce qui n'est véritablement bon pour la santé. Sans plus tarder, voici ce dont vous avez besoin pour préparer ces nuggets :
- 500 g de blanc de poulet ;
- 80 g de maïzena ;
- 200 g de farine complète ;
- Deux œufs ;
- Une cuillère à soupe de paprika ;
- Une demi-cuillère à café d’ail en poudre ;
- Une cuillère à café de sucre roux ;
- Une demi-cuillère à café de gingembre en poudre ;
- Une cuillère à café d’oignon en poudre ;
- 15 cl d’eau froide.
Vous êtes végétarien ou végan ? Sachez que vous pouvez utiliser des légumes à la place du poulet.
La préparation de ces fameux nuggets au poulet !
Envie de réaliser au plus vite cette recette ? Voici étape par étape ce que vous devez faire :
- Préchauffez votre four à 200° C.
- Découpez le poulet en petits morceaux et hachez-le.
- Salez et poivrez, puis formez des nuggets de la forme que vous souhaitez et mettez-les au frais pendant un quart d’heure.
- Dans un bol, mélangez la farine complète, la maïzena, le paprika, le sucre roux, l’ail, le gingembre, l’oignon en poudre, le sel et le poivre.
- Dans un autre bol, mélangez l'eau, les deux œufs, une cuillère à soupe de maïzena et une cuillère à soupe de farine.
- Passez chaque nugget dans la panure dite solide en premier. Ensuite, plongez-les dans la panure liquide.
- Terminez en les replongeant dans la panure solide pour assurer un enrobage uniforme.
- Placez les nuggets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Cuisez-les au four pendant environ 20 à 25 minutes.
- Une fois bien dorés, retirez-les.
- Servez et dégustez bien chauds.
Pour plus de saveur, vous pouvez les déguster avec une sauce à l'ail ou à l’avocat. D'ailleurs, découvrez les sauces qui ne nuisent pas à votre santé ici.
