Okra Water ou L’eau d’Okra, boisson issue de l’infusion du légume aussi connu sous le nom de Lady Finger ou Gombo, connaît un véritable engouement sur les réseaux sociaux. Sur TikTok, cette infusion maison, vantée pour ses effets sur l’acné, la digestion ou encore la perte de poids, séduit de nombreux adeptes. Mais est-elle une simple tendance passagère ou une véritable alliée ?
Qu’est-ce que l’Okra Water ?
Ce légume, scientifiquement connu sous le nom d’Abelmoschus esculentus, est généralement cultivé dans les régions tropicales et subtropicales. Depuis toujours, l’Okra est utilisé comme un ingrédient, un stimulateur d’appétit, un astringent (fréquemment utilisé dans les soins de la peau) et bien d’autres choses encore, comme l’indique cette étude de 2021. Les gousses pas encore mûres peuvent être consommées comme agent épaississant pour diverses recettes, telles que le gombo.
L’eau d’okra, quant à elle, est une boisson simple à préparer : il suffit de couper quelques morceaux de gombo, de les placer dans un récipient hermétique rempli d’eau, puis de laisser reposer le tout au réfrigérateur pendant 24 heures. Une fois l’infusion terminée, il ne reste plus qu’à filtrer le liquide et il est prêt à être dégusté.
Okra Water : une nouvelle boisson minceur ?
Bien que l’eau d’okra ne soit pas un remède miracle pour la perte de poids, elle peut certainement soutenir vos efforts lorsque vous l’intégrez à une alimentation équilibrée. L’okra est une excellente source de fibres, ce qui aide à maintenir une sensation de satiété plus longtemps, réduisant ainsi les envies de grignotage.
En contrôlant mieux votre appétit, vous pourriez constater une gestion du poids plus efficace, tout comme avec d’autres légumes riches en fibres. Ajoutez-la à votre routine et voyez comment elle peut contribuer à vos objectifs santé !
@maryamjhampton Replying to @RH How I make Okra Water! #okrawater #healthtips #womenshealth ♬ original sound – Maryam Hampton
Quel effet a-t-il sur la peau ?
La peau joue un rôle des plus fondamentaux en agissant comme une barrière protectrice contre les agressions extérieures. Pour préserver sa santé et son éclat, une alimentation équilibrée, riche en vitamines, minéraux et antioxydants, est essentielle.
Le gombo contient des vitamines A et C, ce qui amène certains experts à penser que boire de l’eau de gombo peut être bénéfique pour la peau. D’ailleurs, cette étude de 2021 a montré que la vitamine A, contribue au renforcement de l’immunité cutanée, aidant la peau à combattre les infections et à réduire les inflammations.
Pour ce qui est de la vitamine C, elle joue un rôle important dans la synthèse du collagène, une protéine indispensable pour maintenir l’élasticité et la fermeté de la peau.
De plus, le site My Food Data a précisé qu’une tasse d’okra cru contient environ 36 microgrammes de vitamine A (4 % de la valeur quotidienne recommandée) et 23 milligrammes de vitamine C (25 % de la valeur quotidienne). Cependant, il convient de noter que l’Okra Water, étant une infusion, contient des quantités nettement réduites de ces nutriments par rapport au légume consommé entier. Cela limite son potentiel en tant que source directe de vitamines pour améliorer la santé de la peau.
Est-ce risqué d’en consommer ?
L’eau de gombo est généralement considérée comme sûre pour la plupart des gens. Cependant, elle peut provoquer des réactions indésirables chez les personnes allergiques au gombo. Il est donc important de faire preuve de prudence si vous n’êtes pas certain de votre tolérance à ce légume.
De plus, le gombo est considéré comme un légume riche en fructose. Bien que la consommation modérée de fructanes soit généralement bien tolérée par la plupart des gens, de grandes quantités peuvent provoquer des problèmes digestifs chez certaines personnes, comme l’indique cette étude. Il est donc conseillé de consulter votre médecin avant de consommer cette infusion, surtout si vous avez des sensibilités digestives ou des préoccupations concernant le fructose.
