Du petit-déjeuner au dîner, en passant par le déjeuner et le goûter, combien de pots de yaourt consommez-vous par jour ? Onctueux, frais et bons pour la santé, les yaourts font partie de nos produits laitiers préférés. Alors, combien devrait-on prendre au quotidien ? C'est une question à laquelle nous allons enfin répondre.
Quels sont les multiples bienfaits des yaourts pour l’organisme ?
En plus d’être savoureux et crémeux, les yaourts offrent de nombreux avantages pour la santé. Comme les autres produits fermentés, ils sont riches en probiotiques. Ces bonnes bactéries favorisent un microbiote intestinal équilibré, améliorent la digestion et renforcent le système immunitaire. Riches en calcium, un minéral essentiel, ils contribuent à maintenir une bonne santé osseuse.
Pour celles et ceux qui cherchent à perdre du poids, il est bon de savoir que les yaourts sont une excellente source de protéines. Cela favorise la sensation de satiété et donc, vous permettra de limiter les fringales au milieu des repas. D’un autre côté, vous trouverez des yaourts sans sucre et sans matières grasses, ou qui en contiennent très peu, ce qui en fait un véritable allié minceur.
Selon une étude menée en 2017, les yaourts sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et réduisent le risque de certaines maladies, notamment le diabète de type 2. D’autres études, dont une publiée en 2020, ont suggéré que grâce aux probiotiques qu’ils contiennent, les yaourts aident également à réduire le taux du mauvais cholestérol, ce que l'on appelle le LDL.
Combien de yaourts devriez-vous manger quotidiennement ?
Il est important de noter que la consommation de yaourt n'est pas strictement limitée à un nombre défini. L'essentiel est de fournir à votre organisme les nutriments nécessaires.
Cependant, selon le site Ameli.fr : « Les produits laitiers (lait, yaourt, fromage blanc, fromages) sont indispensables tout au long de la vie et plus particulièrement chez les personnes âgées. Il est conseillé d'en consommer 2 par jour en variant les produits ».
Cela signifie que vous devez varier votre consommation de produits laitiers. Quant à la quantité nécessaire, elle varie d’une personne à une autre en fonction des besoins. Ainsi, vous devez trouver le bon équilibre entre produits laitiers, protéines, graisses, céréales, fruits et légumes.
Avec quels aliments ou produits peut-on mélanger les yaourts ?
Vous avez sans doute l’habitude d’ajouter des aliments à votre yaourt ou de l’incorporer dans d’autres produits. Par exemple, vous pouvez ajouter des fruits secs, tels que les raisins, ou des petits morceaux de fruits frais, tels que les baies, les framboises et les fraises. Cela apportera plus de saveur à votre yaourt.
Vous pouvez par ailleurs ajouter du miel, de la vanille liquide ou du sirop d’érable à votre produit laitier. Ce sera l’occasion d’ajouter une touche sucrée sans prendre du poids ou nuire à votre santé. Aussi, si vous souhaitez consommer des aliments riches en graisses saines avec votre yaourt, vous pouvez y incorporer des amandes, des noix, des graines de lin ou de chia, etc. Cela rajoutera non seulement du goût, mais c’est aussi bénéfique pour la santé.
Smoothie aux fruits et yaourt : une recette revitalisante
Pour un réveil tonique ou une pause rafraîchissante, offrez-vous le plaisir d'un délicieux smoothie aux fruits et au yaourt. Riche en saveurs et en bienfaits, ce smoothie sera votre allié pour commencer la journée du bon pied ou faire le plein d'énergie en cours de journée. Voici comment réaliser cette boisson divine en quelques étapes simples :
Ingrédients :
- 1 tasse de yaourt grec ou nature
- 1 banane mûre
- 1/2 tasse de fruits rouges (frais ou surgelés)
- 1 grande cuillère de miel (ajustez selon votre goût)
- 1 grande cuillère de flocons d’avoine
- 1/2 tasse de lait végétal de votre choix (amande, soja, avoine…) ou d'eau froide
- Quelques glaçons (selon votre préférence)
Préparation :
- Dans le bol d'un blender, commencez par déposer le yaourt de votre choix.
- Ajoutez ensuite la banane coupée en morceaux.
- Incorporez les fruits rouges, le miel et les flocons d'avoine.
- Versez le lait végétal ou l'eau froide.
- Pour un effet encore plus rafraîchissant, ajoutez les glaçons.
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
- Versez votre smoothie dans un grand verre et dégustez immédiatement !
Si vous cherchez à ressentir un sentiment de satiété et à éviter de grignoter entre les repas, considérez l'ajout de granola ou de flocons d’avoine à votre yaourt. Ces deux aliments sont riches en protéines et en fibres.
