Si vous êtes un amateur de granola, mais que les multiples options en supermarché vous semblent déconcertantes, ne vous inquiétez pas ! Consultez cet article pour comprendre les principes de la nutrition, apprendre à décoder les étiquettes et découvrir les recommandations d'une diététicienne pour faire le bon choix !
Quels granolas sont considérés les plus « excellents » ?
Le granola, composé de flocons d'avoine, de fruits oléagineux, de graines, et parfois de chocolat ou de caramel, offre une variété infinie de saveurs. L'obtention d'une texture croustillante implique l'ajout de certains ingrédients tels que le sucre et les matières grasses avant cuisson, créant ainsi une symphonie gustative unique.
Bien que le choix du meilleur granola puisse varier selon les préférences individuelles, quelques marques populaires suscitent des éloges généralisés. Devant le rayon dédié à ce dernier, vous vous êtes certainement demandé lequel sélectionner, voici la sélection de Ysaline, une diététicienne connue sur TikTok :
- Nature Valley : célèbre pour ses barres énergétiques, cette marque propose aussi des produits en vrac, alliant praticité et saveurs délicieuses.
- Bear Naked : engagez-vous dans une expérience sans artifices ni conservateurs. Cette gamme propose une variété d'ingrédients naturels et sains pour une expérience gourmande authentique.
- Bob's Red Mill : plongez dans le monde de Bob's Red Mill, offrant des granolas sans gluten et riches en fibres.
- Nature's Path : cette marque propose des granolas variés, conçus à partir d'ingrédients entiers et biologiques.
- Purely Elizabeth : connue pour être sans gluten et bio, Purely Elizabeth se distingue par sa composition en ingrédients de qualité.
- Kashi : explorez cette gamme de produits de petits-déjeuners sains, incluant des granolas riches en fibres pour une option nutritive et délicieuse.
Lorsque vous choisissez une marque de granola, n'oubliez pas de lire les étiquettes pour vous assurer que les ingrédients correspondent à vos préférences alimentaires et à vos besoins nutritionnels. Et sans oublier, le Nutri-score qui résume les informations nutritionnelles complexes en une échelle facile à comprendre.
Recette du parfait au yaourt au granola de Bob's Red Mill
Pour savourer ces grains, voici une suggestion de recette mettant en vedette les produits de Bob's Red Mill.
Ingrédients
- 1 tasse de yaourt ;
- 2 cuillères à soupe de miel ;
- Une tasse de granola ;
- Une tasse de fruits frais (fraises, myrtilles, framboises, etc.) ;
- Une cuillère à soupe de graines de chia.
Préparation
- Dans un récipient, mélangez le yaourt avec le miel jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Parsemez une couche uniforme de granola sur le mélange.
- Ajoutez une couche de fruits frais sur le granola. Vous pouvez choisir une seule variété de fruits ou opter pour plusieurs.
- Saupoudrez-les d'une cuillère à soupe de graines de chia.
- Répétez les étapes 2 à 5 pour créer des couches supplémentaires, et terminer par une couche de fruits.
- Servez immédiatement et dégustez ce délicieux parfait au yaourt et granola !
Si vous voulez un petit-déjeuner qui vous apportera de l'énergie et qui surtout vous évitera le grignotage avant votre déjeuner du midi, n'hésitez pas à préparer cette recette rapide et facile à faire. Vous pouvez même la personnaliser à votre guise en ajoutant des noix, du coco râpé ou quelques feuilles de menthe pour une note de fraîcheur. Bon appétit !
