Vous avez probablement entendu parler des microplastiques, ces minuscules morceaux de plastique qui flottent partout autour de nous. Mais saviez-vous qu’ils sont désormais présents dans nos corps, nos cerveaux, et même dans nos plats préférés ?
Si vous pensiez pouvoir les ignorer, détrompez-vous : ces particules invisibles sont là pour rester. Alors, que faire face à cette menace invisible ?
Les microplastiques : de l’environnement à notre corps
Les microplastiques sont des particules de plastique de moins de 5 millimètres, que l’on retrouve partout : dans l’air, l’eau, la nourriture et même dans nos organismes. Selon les experts, il est désormais presque impossible d’échapper à leur présence. Des chercheurs ont trouvé des traces de ces particules dans presque tous les organes humains, y compris dans les artères, le cerveau, et même dans les placentas.
Les derniers chiffres en provenance de l’Université du Nouveau-Mexique sont alarmants : la quantité de plastique accumulée dans le cerveau humain aurait augmenté de 50% au cours des huit dernières années ! Selon Thais Mauad, chercheuse à l’Université de São Paulo, le constat est sans appel : ces particules envahissent notre monde et, par extension, nos corps.
Les conséquences sur la santé restent encore floues, mais les scientifiques commencent à faire des liens entre l’exposition aux microplastiques et des maladies telles que des troubles hormonaux, des problèmes cardiaques, et même des démences.
Comment ces microplastiques pénètrent-ils notre organisme ?
Les microplastiques peuvent atteindre notre corps par plusieurs voies. La plus évidente est par ingestion : selon cette étude, nous consommons des aliments et de l’eau contaminés par ces particules. De plus, des microplastiques sont aussi présents dans l’air que nous respirons, que ce soit à l’extérieur ou à l’intérieur. Il est donc impossible de les éviter complètement, et la consommation d’aliments stockés dans des contenants plastiques ou préparés avec des ustensiles en plastique augmente notre exposition.
Mais, bonne nouvelle : des experts affirment qu’il est possible de limiter cette exposition grâce à quelques gestes simples au quotidien. Voici leurs recommandations.
Dites adieu au plastique dans votre cuisine
L’une des premières étapes pour réduire votre exposition aux microplastiques est de repenser l’utilisation du plastique dans la cuisine. Cela commence par éviter les planches à découper en plastique, qui sont de véritables réservoirs de microplastiques, et privilégier plutôt le bois ou le bambou.
Les poêles antiadhésives, surtout les plus anciennes, sont également des coupables dans l’émission de microplastiques, tout comme les ustensiles de cuisine en plastique. Pourquoi ? Parce qu’en étant chauffées, ces surfaces libèrent des particules plastiques directement dans vos aliments. Il est donc préférable de se tourner vers des casseroles en fonte, en métal ou en céramique, et des cuillères en bois ou en métal pour cuisiner.
Des contenants non plastiques pour vos repas
Vous ne le saviez peut-être pas, mais les contenants en plastique utilisés pour stocker nos aliments peuvent être des sources importantes de microplastiques, surtout lorsqu’ils sont chauffés. En optant pour des contenants en verre ou en métal, vous réduisez considérablement les risques. « Le plus évident est de ne pas utiliser de récipients en plastique qui touchent vos aliments, en particulier s’ils sont chauffés, car le microplastique risque de se détacher », a déclaré Katrina Korfmacher, PhD
De même, au supermarché, pensez à privilégier les produits non emballés ou ceux qui sont stockés dans des matériaux non plastiques, comme les pots en verre ou les boîtes en métal. Et si vous êtes vraiment motivé, pourquoi ne pas essayer de faire vos propres produits maison ? Selon Thais Mauad, faire ses cosmétiques ou sauces maison est une façon de réduire la quantité de plastique dans notre quotidien.
Filtrer votre eau, un geste simple mais efficace
Saviez-vous que l’eau en bouteille est l’une des principales sources d’exposition aux microplastiques ? Une étude estime qu’un être humain pourrait ingérer plus de 200 000 particules de nanoplastiques en buvant un litre d’eau en bouteille.
La bonne nouvelle, c’est que vous pouvez facilement réduire cette source d’exposition. Si vous utilisez déjà une bouteille réutilisable, pensez à installer un filtre à eau de haute qualité sous votre évier. Ces filtres peuvent aider à éliminer les microplastiques présents dans l’eau du robinet.
En plus de ces actions quotidiennes, il est crucial de se battre pour un changement structurel. En effet, réduire la production de plastique est un enjeu majeur pour limiter la quantité de microplastiques dans l’environnement. Les experts s’accordent à dire qu’il est essentiel de soutenir des politiques visant à réduire la production de plastiques non essentiels et à améliorer les systèmes de recyclage.
