Si pour certaines personnes la perte de poids peut prendre énormément de temps, sa prise se produit très rapidement. En effet, à force de combler ses petits creux avec des aliments malsains, on finit par grossir à un moment donné. Toutefois, saviez-vous que les sandwichs ne vous font pas forcément prendre du poids ? La réponse à cette question et l’astuce partagées par deux nutritionnistes vous étonneront.
Les sandwichs : peu recommandés pour garder la ligne !
Généralement très riches en calories, les sandwichs sont parmi les aliments à bannir de son alimentation quand on souhaite perdre du poids. En effet, peu digestifs et contenant énormément de pain blanc, de mauvaises graisses et de glucides, ils sont loin d’être notre meilleur allié dans ces conditions. Selon les conseils de Dr Jimmy Mohamed : « Ce pain fait grimper en flèche votre taux de sucre que le foie stocke en un temps record pour le transformer en graisse ».
Le professionnel recommande par ailleurs d’éviter le pain viennois et le pain de mie Ceux-ci sont bien plus pauvres en fibres et en protéines, et ont un indice glycémique plus élevé. Toutefois, deux nutritionnistes et diététiciennes, Florence Foucault et Ariane Grumbach, nous font des révélations surprenantes.
Le rôle méconnu des sandwichs dans votre régime minceur
Aussi étonnant que cela puisse paraître, les sandwichs peuvent s’avérer être de véritables alliés pour la perte de poids, à condition qu’ils soient faits maison. Faciles et rapides à préparer et à déguster, les sandwichs peuvent parfaitement satisfaire vos fringales pendant la journée. La nutritionniste et diététicienne, Florence Foucault, nous a révélés ce qu’elle met dans ses sandwichs pour qu’ils ne soient pas susceptibles faire prendre le moindre gramme. « Dans la mesure du possible, je préfère préparer mes propres sandwichs. Avec du pain complet, j’ajoute du jambon blanc dégraissé et sans couenne, de l’emmental, de la salade, des tomates et parfois de la mayonnaise », a-t-elle expliqué.
Afin que son sandwich lui apporte tous les nutriments dont elle a besoin, elle l’accompagne de crudités, riches en phytonutriments et en enzymes, et de fruits pour profiter des fibres et des vitamines. Sans oublier les yaourts en raison de leur apport en calcium et en probiotiques. Enfin, Florence Foucault déconseille vivement le pain suédois, qui, comme le pain viennois, a un indice glycémique élevé.
En revanche, la nutritionniste Ariane Grumbach nous a dévoilé son astuce pour éviter de trop manger et favoriser la satiété. Elle recommande de couper son sandwich en deux et de faire une pause. « Cela m’oblige à faire une pause et me demander si j’ai encore faim », indique-t-elle.
Voici quelques aliments sains à mettre dans son sandwich
Vous l’aurez sans doute compris, les sandwichs ne sont pas toujours mauvais, il suffit de faire le bon choix des aliments à mettre dedans. Voici ce que vous devez privilégier :
- Les protéines maigres : elles sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, la croissance des muscles et la perte de poids. De plus, selon une étude, un apport journalier adéquat en protéines réduit le risque de mortalité. Tournez-vous ainsi vers les noix, les œufs, les volailles, etc.
- Des graisses saines : comme les avocats et les poissons gras, ce type d’aliments sont riches en acides gras oméga-3. Ces derniers réduisent la pression artérielle et améliorent la santé cardiaque.
- Les fibres : ils sont bénéfiques pour la digestion et le transit intestinal. Essentiellement présents dans les fruits et légumes, les professionnels recommandent d’intégrer autant de crudités que possible.
En somme, les sandwichs ne sont pas à exclure de votre alimentation si vous avez pour but de perdre du poids, bien au contraire. Le secret réside dans les aliments que vous mettez dedans. Cependant, pour maigrir seulement, il est recommandé de pratiquer une activité physique régulière.