L'acide ascorbique, tire son nom de sa capacité à prévenir le scorbut, une maladie qui frappait autrefois les marins privés de fruits et légumes en mer. Aujourd'hui, elle est plus communément appelée vitamine C, un micronutriment essentiel pour notre organisme, jouant un rôle crucial dans divers processus, tels que la lutte contre la fatigue et le vieillissement et le renforcement du système immunitaire. Alors que la rentrée se profile à l'horizon, découvrons comment utiliser judicieusement la vitamine C pour booster notre énergie et nous préparer à affronter les défis à venir.
Un remède contre la fatigue et le rhume
La vitamine C se positionne comme un pilier de l'énergie corporelle. Lorsque la fatigue frappe ou qu'un rhume pointe le bout de son nez, c'est souvent vers elle que l'on se tourne instinctivement. Cette étude publiée en 2013 dans l'Indian Journal of Clinical Biochemistry s'intéresse à son effet dans la prévention de maladies plus ou moins graves. Son usage lors d'un petit coup de froid est quasiment habituelle. Elle permet de contrer la fatigue intense ressentie et les migraines qui peuvent s'accompagner. Certaines personnes apprécient sa consommation lorsque l'hiver arrive, car le corps connaît une baisse d'énergie.
Consommation et dosages de la vitamine C
Comment la consommer au mieux ? Par le biais de votre assiette ou bien une supplémentation ? Y a-t-il des dosages à respecter ? Pour faire simple, il faut commencer par s'assurer d'avoir une alimentation riche en vitamine C. Lorsque celle-ci est riche et variée, le besoin de se supplémenter n'existe pas. Toutefois, à certaines périodes de l'année, notamment à la fin de l'été, l'immunité baisse. À ce moment-là, il est possible de vous tourner vers la supplémentation vitaminique.
Il est à noter que la vitamine C peut devenir nocive si les dosages sont dépassés. Pour connaître ces derniers, cette étude réalisée au sein de l'Université d'Helsinki met de la lumière sur le sujet. Selon cette dernière, 1 g de vitamine C par jour est largement suffisante pour que le corps se sente bien. Bien sûr, cette valeur est à titre indicatif seulement, une femme enceinte, par exemple, aurait besoin de 1.2 g par jour. Aussi, il est préférable d'éviter sa consommation en fin de journée pour ne pas perturber votre sommeil. Alors, en prenant votre café du matin, préparez votre dose de vitamine C juste à côté.
Pourquoi vous devriez consommer de la vitamine C ?
Lorsqu'il s'agit de maximiser les bienfaits pour notre santé et de préparer activement notre rentrée en toute vitalité, la vitamine C se profile comme un allié de premier choix. Parmi les différentes options qui s'offrent à nous, la vitamine C liposomale se distingue particulièrement. Sous forme de complément alimentaire, elle est encapsulée dans des liposomes, des sphères lipidiques qui agissent comme une protection lors de son transit digestif. Cette encapsulation préserve la vitamine C de la dégradation et améliore son absorption par l'organisme, offrant ainsi une alternative efficace pour exploiter pleinement ses bienfaits.
Une fois ingérée, la vitamine C déploie ses vertus polyvalentes dans notre organisme :
- Elle joue un rôle essentiel dans la formation du collagène, élément crucial pour la santé de nos os, du cartilage, du tissu conjonctif et de la peau.
- Elle renforce la mobilité de nos leucocytes.
- Elle contribue à booster nos défenses immunitaires, aidant ainsi à prévenir les infections.
- Elle facilite la cicatrisation.
- Elle favorise l'absorption du fer contenu dans les végétaux.
- Elle participe à la production de globules rouges.
- Ses propriétés antioxydantes agissent comme une protection contre les radicaux libres, contribuant ainsi à la prévention d'affections variées.
Une carence en vitamine C peut résulter d'une alimentation pauvre en fruits et légumes, mais également de facteurs, tels que le stress, l'exercice physique intense, le tabagisme et l'alcoolisme. Les signes d'une carence incluent la fatigue persistante qui peut être due au junk sleep, la perte d'appétit, la diminution des défenses immunitaires, des retards dans la cicatrisation et des douleurs articulaires. Pourtant, il est facile de remédier à cette carence en intégrant consciemment des aliments riches en vitamine C dans notre alimentation quotidienne. Alors, vous savez ce qu'il vous reste à faire : prendre de la vitamine C, sous toutes ses formes, pour un regain d'énergie et une rentrée sans fatigue !
