Vous allez adorer cette version de la Pizza Toast

Vous cherchez une alternative saine à la pizza traditionnelle sans avoir à faire de pâte ? Ne cherchez plus ! Cette recette de pizza toast healthy est facile, rapide et délicieuse. Parfaite pour ceux qui veulent se régaler sans culpabiliser, découvrez comment réaliser cette version légère et gourmande.

Les ingrédients sains pour une pizza toast réussie

La pizza toast healthy est la solution parfaite pour ceux qui veulent déguster une pizza maison tout en respectant leur régime alimentaire et surtout sans avoir cette peur de prendre des calories. En utilisant des ingrédients sains et des alternatives plus légères, vous pouvez préparer une pizza toast savoureuse et nutritive en un rien de temps.

Pour réaliser une pizza toast healthy, privilégiez des ingrédients frais et de qualité. Voici la liste des indispensables :

• Pain complet : choisissez du pain complet, de seigle ou aux autres céréales pour une base riche en fibres et nutriments.
• Sauce tomate maison : préparez une sauce tomate maison avec des tomates fraîches, de l'ail, de l'oignon et des herbes aromatiques. Évitez les sauces industrielles souvent riches en sucre et en sel.
• Fromage allégé : optez pour des fromages qui sont faibles en matières grasses, comme la mozzarella light ou le fromage de chèvre frais. Vous pouvez également utiliser du yaourt grec pour une touche crémeuse et légère.

Nous vous conseillons aussi de privilégier des légumes frais : poivrons, champignons, épinards, courgettes, tomates cerises… Ajoutez aussi des protéines maigres comme le poulet grillé, le tofu ou le jambon de dinde.

Comment la préparer ?

La préparation de la pizza toast est simple et rapide. Suivez ces étapes pour un résultat succulent.

1. Disposez les tranches de pain complet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Vous pouvez légèrement les toaster au préalable pour un côté plus croustillant.
2. Répartissez une couche généreuse de sauce tomate maison sur chaque tranche de pain. Assurez-vous qu'elle soit bien répartie pour que chaque bouchée soit savoureuse.
3.  Parsemez les tranches de pain de fromage allégé ou de yaourt grec. Soyez généreux, car le fromage fondu est l'élément clé de toute pizza réussie.
4.  Ajoutez les légumes frais et les protéines maigres de votre choix. Variez les plaisirs en utilisant des garnitures différentes pour chaque tranche.
5. Préchauffez votre four à 200 °C et enfournez les tranches de pain garnies pendant 10 à 15 minutes. Le fromage doit être fondu et légèrement doré.
6. Sortez les pizzas toast du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les déguster. Elles seront parfaites avec une salade verte ou seules en apéritif.

On n'oublie pas les végans !

La pizza toast healthy est une alternative délicieuse et pratique à la pizza traditionnelle et les végans ont parfois du mal à trouver la recette qui convient à leur régime alimentaire et celle-ci pourrait bien être celle qui leur faut.

Ingrédients

• 4 tranches de pain (de préférence complet ou pain de campagne) ;
• 1 tasse de sauce tomate ;
• 1 tasse de fromage végan râpé (par exemple, mozzarella végan) ;
• 1/2 tasse de légumes au choix (poivrons, champignons, oignons, tomates cerises, olives, etc.) ;
• 1/4 tasse de basilic frais ou de roquette (facultatif) ;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ;
• Sel et poivre au goût ;
• Épices italiennes (origan, basilic séché, thym) au goût.

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
• Disposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Badigeonner légèrement les tranches de pain avec l'huile d'olive.
• Étaler une couche généreuse de sauce tomate sur chaque tranche de pain.
• Répartir les légumes de votre choix uniformément sur les tranches de pain.
• Saupoudrer de fromage végan râpé.
• Ajouter du sel, du poivre et des épices italiennes au goût.
• Mettre la plaque de cuisson dans le four préchauffé.
• Cuire pendant environ 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
• Sortir les pizzas toasts du four. Garnissez de basilic frais ou de roquette si désiré.

Sans avoir besoin de préparer de pâte, vous pouvez savourer une pizza maison saine et équilibrée en un clin d'œil. Testez cette recette et vous verrez, vous n’aurez plus jamais envie de commander de pizza industrielle !