Qui n’a jamais été tenté par un petit quelque chose sucré avant de se glisser sous les draps ? Cette envie nocturne est bien connue et souvent, nous nous retenons, craignant de nuire à notre silhouette.
Mais que diriez-vous si certaines gourmandises nocturnes pouvaient non seulement satisfaire vos papilles, mais également vous aider à perdre du poids ?
Emily Johnson, une diététicienne renommée, révèle des secrets surprenants sur les collations nocturnes.
Manger le soir fait-il vraiment grossir ?
La croyance répandue que consommer de la nourriture en soirée entraîne systématiquement une prise de poids est profondément ancrée dans nos esprits, pourtant, les recherches scientifiques nous offrent une perspective différente.
Envisagez la situation suivante : il est 19 heures et vous avez déjà atteint votre limite calorique journalière. Effectivement, dans ce contexte, opter pour un repas riche pourrait favoriser un gain de poids.
Mais, l'équation change radicalement, car l'important est de maintenir un équilibre entre les calories ingérées et celles brûlées durant toute la journée, ce qui dépend en grande partie de la nature de votre alimentation. Voici une liste d'aliments à éviter le soir pour prévenir ce déséquilibre :
- Aliments préparés et transformés : ils sont souvent caloriques et pauvres en nutriments essentiels.
- Produits à base de céréales et pains blancs : tournez-vous vers des alternatives complètes qui sont plus riches en fibres.
- Sucreries et confiseries : optez pour des sucres hypocaloriques.
- Plats riches et gras : évitez les fritures et les plats cuisinés avec des sauces grasses.
- Viandes rouges et charcuteries : privilégiez les sources de protéines maigres.
- Graisses saturées : augmentent le taux de cholestérol dans le sang, selon une étude publiée en 2018.
Deux collations miraculeuses pour les gourmets soucieux de leur poids
Emily Johnson, experte en nutrition, dévoile deux délices nocturnes qui allient plaisir gustatif et avantages pour la silhouette, vous permettent de céder à vos envies sucrées sans culpabilité.
Yaourt grec aux myrtilles
Le yaourt grec, , apprécié pour son abondance en protéines et sa teneur réduite en sucre, combiné à des myrtilles, constitue une option de collation à la fois savoureuse et bénéfique pour la santé. Plus qu'un plaisir gustatif, ce mélange apporte les protéines nécessaires pour une sensation durable de satiété.
Les myrtilles, avec leur douceur naturelle, sont une source riche en vitamines, antioxydants, et fibres. Les protéines contenues dans le yaourt jouent un rôle clé dans la stabilisation de la glycémie, prévenant ainsi les fluctuations soudaines de sucre qui peuvent survenir après des en-cas sucrés.
Pomme tranchée au beurre d'amande
Selon Emily Johnson, la combinaison des fibres naturelles d'une pomme fraîche avec les graisses bénéfiques du beurre d'amande crée une collation nocturne idéale.
Ce mélange ingénieux offre un équilibre parfait entre les nutriments essentiels et les saveurs alléchantes. Les fibres de la pomme procurent une sensation de satiété durable, tandis que les graisses saines du beurre d'amande fournissent l'énergie nécessaire sans alourdir l'apport calorique.
Cette collation ne se contente pas de calmer vos fringales nocturnes ; elle participe activement à votre bien-être en favorisant une digestion saine et en évitant les pics de glycémie, souvent associés aux grignotages sucrés.
Avec les conseils d’Emily Johnson, vos nuits ne seront plus jamais les mêmes, et votre balance pourrait bien vous remercier !
