5 collations pour récupérer après votre entraînement

Après une séance d'entraînement intense, votre corps a besoin de nutriments pour récupérer. Que vous soyez un athlète de haut niveau, un adepte du fitness ou simplement quelqu'un qui cherche à rester en forme, choisir les bonnes collations post-entraînement est essentiel pour optimiser vos résultats et votre récupération. Dans cet article, nous allons vous faire découvrir les cinq meilleures collations post-entraînement idéales.

Les nutriments clés à consommer après l'exercice

La clé de la réussite de votre programme d'entrainement réside dans l'apport des nutriments essentiels qui jouent un rôle dans la réparation et le développement musculaire.

Voici un aperçu des composantes indispensables à intégrer dans votre alimentation post-exercice :

• Protéines : Une étude publiée en 2019 suggère un apport minimal de 1,6 g/kg pour la réparation et le développement musculaire, elles fournissent les acides aminés nécessaires à la reconstruction des fibres musculaires endommagées pendant l'effort. Privilégiez la viande, le poisson, les œufs, les légumineuses et le tofu.
• Glucides : Importants pour reconstituer les réserves de glycogène, privilégiez les glucides complexes comme le quinoa, l'avoine et la patate douce.
• Lipides : Les graisses saines contribuent à la santé globale et facilitent l'absorption de vitamines liposolubles, tout en aidant à l'équilibre hormonal. L'huile d'olive et les avocats sont d'excellentes sources de ces lipides.

Les 4 meilleures collations post-entraînement

Après une séance d’entraînement, il est important de nourrir votre corps afin de favoriser la récupération musculaire. Voici cinq collations délicieuses et nutritives pour vous aider à recharger vos batteries après un effort physique.

1. Lait au chocolat : Surprenant, mais efficace, le lait au chocolat offre un équilibre parfait entre protéines, glucides, et minéraux, aidant à la récupération musculaire et à la réhydratation.
2. Pain de blé entier avec avocat : Les glucides complexes du pain accompagnés des graisses saines de l'avocat fournissent une énergie durable et soutiennent la récupération musculaire.
3. Houmous et carottes : Cette combinaison offre à la fois des protéines et des glucides, en plus d'être riche en vitamines et minéraux, facilitant la récupération et la réparation musculaire.
4. Toast au beurre d’arachide et bananes : Un mélange de glucides, de protéines, et de lipides sains, idéal pour recharger les réserves énergétiques et soutenir la réparation musculaire.
5. Yaourt grec avec fruits et graines de chia : Riche en protéines et en glucides, avec un ajout de fibres et d'oméga-3 provenant des graines de chia, cette collation favorise la récupération et la santé digestive.

Wrap aux légumes et au poulet grillé

Si vous souhaitez une collation plus élaborée, nous vous invitons à découvrir cette recette de wrap aux légumes et au poulet grillé, qui est une option pratique pour consommer rapidement après votre séance d'entraînement pour aider à la récupération musculaire.

Ingrédients

• 1 tortilla de blé entier ou de maïs ;
• 100 g de blanc de poulet cuit et coupé en dés ;
• 1/4 tasse de houmous ;
• 1/2 tasse de légumes frais coupés en dés (poivrons, concombres, tomates, avocat, etc.) ;
• Quelques feuilles de laitue ou d'épinards frais lavés et égouttés.

Instructions :

1. Étalez le houmous sur la tortilla.
2. Disposez les dés de poulet au centre de la tortilla.
3. Ajoutez les légumes coupés en dés sur le poulet.
4. Placez les feuilles de laitue ou d'épinards sur les légumes.
5. Si désiré, ajoutez un filet de sauce piquante ou de vinaigrette légère pour plus de saveur.
6. Enroulez la tortilla en repliant les côtés et en roulant fermement pour former un wrap.
7. Coupez le wrap en deux si nécessaire, puis servez immédiatement.