Des cookies à la poêle, c’est désormais possible ! Eh oui, à présent, vous pouvez savourer des cookies tout chauds et gourmands sans même avoir à préchauffer votre four. Cette méthode révolutionnaire vous permet de concocter ces délicieux biscuits moelleux en un temps record, directement à la poêle. Idéale pour les petites faims ou les visites surprises, cette recette va changer votre manière de cuisiner les cookies.
Poêle magique : cookies en un tour de main !
À la différence de la cuisson classique au four, la méthode de cuisson à la poêle offre une chaleur directe et précise qui permet de cuire le cookie de manière uniforme, avec une saveur, à la fois croustillante et moelleuse.
Les cookies peuvent offrir quelques avantages dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Ils constituent une source rapide d'énergie grâce à leur teneur en glucides, ce qui peut être utile pour un regain d'énergie ponctuel. De plus, certains contiennent des ingrédients tels que des fruits secs, des noix ou des graines, qui ajoutent des nutriments comme des fibres, des protéines et des graisses saines.
Cependant, il est tout de même important de dire qu'il faut les consommer avec modération en raison de leur teneur élevée en calories. Si vous voulez diminuer lors apport calorique et les rendre plus healthy, il serait plus judicieux d'en faire avec du chocolat noir.
Des études ont révélé que ce dernier, avec sa teneur élevée en cacao, constitue une précieuse source d'antioxydants et de minéraux comme le magnésium, le fer et le zinc. Il a aussi été prouvé qu'il favorise la santé cardiovasculaire et peut même améliorer l'humeur
Alors, en ajoutant des pépites de chocolat noir à vos cookies, vous offrez non seulement une touche de gourmandise, mais aussi un petit plus pour votre bien-être.
Cookies à la vanille : une recette avec une douceur instantanée
Préparez-vous à découvrir une gourmandise fondante, où la vanille se mêle à la texture moelleuse du cookie. Parfait pour les moments de détente ou les pauses gourmandes, ces cookies vont ravir vos papilles, sans l’attente ni la complexité d’une cuisson au four.
Ingrédients
- 100 g de farine ;
- 50 g de stévia ;
- 1 sachet de sucre vanillé ;
- 1 pincée de sel ;
- 1/2 sachet de levure chimique ;
- 40 g d'huile de coco ;
- 1 œuf ;
- Pépites de chocolat noir (facultatif).
Préparation
- Dans un saladier, mélangez la farine, la stévia, le sucre vanillé, le sel et la levure.
- Ajoutez l'huile de coco et l’œuf, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les pépites de chocolat noir, si vous le souhaitez.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Déposez une grosse cuillère de pâte dans la poêle et aplatissez légèrement.
- Laissez cuire environ deux minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le cookie soit doré.
- Répétez l’opération pour les autres cookies.
- Servez chaud et dégustez immédiatement !
Astuce : Vous pouvez personnaliser vos cookies en ajoutant des noix, des raisins secs ou des fruits rouges.
